RAVIOLI

Ravioli di verdure
con ragù rosso di Beyond Meat
10 €

PANSOTTI

Pansotti verdi ripieni di erbe miste
al sugo di noci
10 €

TORTELLI

Tortelli ripieni di patate in crema di formaggio veg e salvia
10 €

NORMA

Fusilloni alla norma con melanzane fritte, passata di pomodoro
e ricotta di mandorle affumicata
9 €

SCACIO E PEPE

Tonnarelli con crema di anacardi, formaggio veg e pepe nero

9 €

LIGURE

Fusilloni di farina di castagne
al pesto di pinoli e basilico con patate e formaggio veg
9 €

MEDITERRANEA

Paccheri con pomodorini confit, olive, alghe, prezzemolo, aglio e limone
9 €

RAGU’

Tagliatelle con ragù rosso
di Beyond Meat

9 €

CARBONARA

Tonnarelli con pancetta La Vie, uovo vegetale Veggé, Formaggio veg, pepe nero
9 €

PASTA RIPIENA

Ravioli di verdure, Tortelli di patate, Pansotti verdi di verdure

10 €

PASTA FRESCA

Paccheri, Fusilloni, Fusilloni di castagne, Tonnarelli 

9 €

SUGO

Ragù, pesto, mediterranea, scacio e pepe, carbonara, noci, norma

PULLED

Insalata, pomodoro, Planted pulled bbq, coleslaw, cipolla croccante, mayo veg, Ketchup, cheddar
10 €

AVOCADO LOVER

Insalata, smashed avocado, maio,
pomodori confit, cheddar,
burger (a scelta tra Beyond Meat e Redefine)
12 €

KEBAB ROLL

Insalata, pomodoro, Planted kebab, cipolla rossa, cetriolo, salsa piccante e yogurt vegetale
10 €

HUMMUS TIME

Hummus, rucola, pomodori, cheddar,
maio piccante, cipolla caramellata,
burger (a scelta tra Beyond Meat e Redefine)
12 €

DOLCI

Cheescake ai mirtilli
Tiramisù
Torta di mele e mandorle

5 €

ACQUA WAMI

Naturale
Frizzante

1,5 €

BIRRA ARTIGIANALE
BIOVA

Chiara
Rossa
Ipa

5 €

BIRRA BIOLOGICA
BIOSFERA

Senza glutine

6 €

SUCCO BIOLOGICO
DIFRUTTA

Ananas
Ace
Pera
Pesca

3 €

KOMBUCHA ARTIGIANALE
LEGEND

Classico
Fragola
Menta e lime
Anguria e lavanda

5 €

BEVANDA BIOLOGICA
LA GALVANINA

Chinotto
Aranciata
Limonata

4 €

TE’ BIOLOGICO
LA GALVANINA

Pesca
Limone

4 €

TE’ BIOLOGICO
AMATE

Verde matcha
Bianco all’arancia
Tisana menta e zenzero

4 €